奔跑吧果果

     猪肝有补血的功能，因此很多妈咪们都会在宝宝能吃辅食之后做些猪肝粥或是煲汤给宝宝吃，希望能补充一些微量元素。但是，过于年幼的孩子吃动物内脏也是存在一定危险性的，妈咪们需要小心谨慎地处理和安排，这样宝宝才吃得健康又安全。

　　?动物肝脏的来源

　　孩子吃点猪肝有助于补充营养，但是在给孩子吃猪肝的时候，父母们一定要关注一个大的问题，那就是猪肝的来源。妈妈千万不要到一些小的没有营业执照的地方购买，应该选择比较大型的超市或是肉市，一定要是新鲜的猪肝，放置过久或者颜色不新鲜从外观上可以看出差别，买之前妈咪们可以通过望闻问等多种方式进行区别，一定要保证色泽健康，无异味，手摸起来有弹性有感觉。不要为了那么几毛钱或是几块钱到没有保障的小把街头摊上买给孩子吃的肉类和动物内脏，反而得不偿失。

　　?动物肝脏需要反复清洗

　　有些妈咪们觉得吃猪肝一定要不洗的才有营养，买回来之后直接就做给孩子吃，这样子对孩子的健康安全也是有影响的。因为在市场或是超市里经过了多趟运输，如果不进行清洗，可能存在细菌或是其他感染物，会影响到孩子的健康。最好是用开水先汆烫一遍之后再做给孩子吃，动物肝脏一定要全熟的，不要九成熟或是七成熟，否则不利于孩子的健康。

　　?一周之类不要吃太多次

　　有些妈咪觉得孩子有点小贫血，吃猪肝有助于孩子补血，就一周之内给孩子多次吃猪肝。动物肝脏有一定的营养价值，对改善孩子的贫血症状确有帮助，但是妈妈们应该也知道，动物在摄入有毒物质之后，毒素大多残留在内脏之中，其中肝脏就是一个富集毒素的器官，也就是说孩子摄入猪肝的同时也有可能摄入其他有害毒素，过量摄入可能会对孩子的健康造成损伤。

　　?宝宝吃猪肝的注意事项

　　孩子吃猪肝时不宜一次吃过多，最好是做成猪肝粥或是猪肝汤之类的给孩子食用，在做之前用滚水过一遍，如果要味道香可以用油先炸一下，然后再做菜。

　　Tip：

　　营养专家建议，年幼的孩子不一定要吃猪肝或是其他动物内脏，因为可能对孩子的健康有影响，可以等孩子稍大一点，肝脏和肾脏发育完全有排毒功能时再吃比较合适。此外，肝脏中含有的营养也可以通过食补其他食物来获得，所以完全可以用更安全的食材来替代，并不一定只能吃动物肝脏才能补血或补充微量元素。